银杏虽好 但是为何不能多吃

银杏虽好 但是为何不能多吃

银杏得到认可主要是营养丰富，其中包括：白果酸、白果醇、白果酚、脂肪、淀粉、蔗糖、还原糖、核蛋白、矿物质、纤维素、维生素E、核黄素、花青素、氨基酸等，可以说银杏的食疗价值超乎你的想象。

在中医看来，更加看重银杏的药用价值。药用银杏，早有记载，元朝时在《日用本草》对银杏果入药做了描述，《本草纲目》：银杏，入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。到了清朝，《本经逢源》：白果，降痰、清毒、杀虫。银杏性平、味甘、微涩、有小毒，入肺经、肾经，对身体调节、保健很有益处。

银杏食用有哪些好处？

1杀菌

吃银杏能吸收白果酸、白果酚，具有杀菌作用，抑制呼吸道感染，例如，把银杏泡水喝，帮助抑制细菌。

2治疗咳嗽

在冬天咳嗽加重，吃一点银杏能缓解咳嗽，能不断收敛肺气、定喘咳。家中有咳嗽患者，可以让其食用。