导读: 吃太多盐容易患高血压,这个道理大多数人都知道。但是高盐饮食习惯一直存在于我们的生活中,并非一朝一夕可以改变的,同时高盐饮食的危害还不止高血压一种。
在以往的资料中显示,长期的高盐饮食,每天摄取的盐分超过10g,那么高血压、心脑血管疾病、肾脏病与这种饮食习惯有着密切关系。如果每天摄取盐分超过15g,资料显示高血压的发比率为10%。
1、加重骨质疏松,加重钙的流失,破坏骨质代谢的平衡,更容易发生骨质疏松。
2、增加胃癌发生多可能性。高盐分会破坏胃黏膜,减少胃酸分泌,更容易形成胃炎、胃溃疡。同时增加致癌物质亚硝酸铵的形成。
3、增加肾负担。因为过多盐分的摄入需要肾来代谢,年龄越大,肾功能开始减退,盐分反而会增加肾负担。
4、加重糖尿病。因为糖尿病会引起心血管疾病、肾病等多种并发症,盐的摄入会进一步加重这些问题。
5、增加支气管感染、上呼吸道感染等疾病。
6、增加心脏负担、容易水肿,以及影响儿童对其他营养物质的吸收。
所以,我们提倡少吃盐。世界卫生组织提倡每人每天不超过5g盐,而《中国居民膳食指南》提倡国人每天食盐量超过6g每天。